Vin rosé

Notre rosé est un mélange de nos cépages vidal, petite perle et marquette. L’assemblage est composé de 20% de raisins rouges et de 80% de raisins blancs. Il s’agit d’un mélange fruité intrigant qui constitue un vin d’été léger parfait à déguster au bord de la piscine par une journée ensoleillée ou lors d’un dîner en plein air, en faisant semblant d’être en Italie, bien sûr.

Notes de dégustation – Fraises sauvages et rhubarbe
Cépage – Vidal, marquette et petite perle
Accords : agneau, canard rôti, fromage de chèvre, noix et crème brûlée.
L’histoire derrière l’étiquette – L’ange effronté qui veille sur la chambre d’Adèle est l’une des plus récentes additions au château.