Pet-Nat Rosé
$40.00
Notre Pet-Nat Rosé est un assemblage de 50% Vidal et 50% Petite Perle. Fermenté pendant deux semaines en fûts de chêne français neutres, puis mis en bouteille pour une seconde fermentation. Un vin social, parfait pour les rassemblements estivaux.
Notes de dégustation – Juteux et confituré, avec des notes de baies rouges mûres et de melon d’eau, relevé par une acidité vive et une finale sèche.
Cépage – 50% Vidal et 50% Petite Perle
Accords : Les incontournables du brunch et du thé d’après-midi, comme les oeufs mimosa, le saumon fumé, les desserts délicats et le chocolat blanc.
L’histoire derrière l’étiquette – Une perspective aérienne de l’intrigue principale de notre vignoble, captée par un regard créatif, où se mêlent la nature et l’art. Oeuvre d’Angela Keating, artiste locale de Sutton.